resepi ayam berempah yang umphhh!!

Mula-mula harinih nak goreng ayam jerk..tapi lupe plak nak beli serbuk kunyit..da la cuace bahang giler sekarang..so memang idok ler nak kluar lagi...jadik caranya ialah goreng ayam tanpa gunakan kunyit..Maka lahirlah idea nak masak ayam goreng berempah...Tapi biaselah gunakan ape yang ade jerk kat rumah..xpe janji ade rase hihi

Bahan-bahan :

 ayam - potong kecil
1-2 sudu besar serbuk kari daging
Sedikit serbuk cili atau cili kisar 
Garam secukup rasa
Beberapa helai daun limau purut - oh xde bahan so aku xpakai huhu
Minyak untuk menggoreng

Bahan Kisar Kasar:

6 biji bawang merah--- aku ganti dengan 2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup (ok kunyit ilek :P)

2 batang serai

Bahan Kisar Halus:

(aku memang xde pakai rempah nih..just simpan untuk rujukan akan dtg hihi)

2 sudu besar biji ketumbar
1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh jintan putih

Cara-cara penyediaanya :-

Potong dadu isi ayam..kemudian blend sume bahan kasar tadi..kemudian gaulkan semua spices kat dalam ayam..perapkan selama sejam...kalo nak lagi sedap perap lagi lame lagi best okies??

Macam nih yerk adik-adik..gaulkan bagi sebati pastu perapkan...lepas agak lama da perapkan goreng dengan api yang panas dan minyak yang panas...

Taddaaa..siap sudah ayam goreng berempah aku yang marvelessss....huishh memang kecur airliur tengok nih...nak tambah sedap lagi aku buat kari kosong ngan sambal belacan..haisshhh makan memang xpandang kiri kanan lah...memang ummppphhh terbaikkk!!!

Kari failed sikit sebab tercair hahaha

sambal belcan yang power!!!